贫血在饮食方面应该注意什么?

“贫血”是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下的一种临床现象。贫血的主要原因是营养不良，随着营养营的失调，会使一系列的免疫功能紊乱，引发造血功能障碍。 上海慈铭体检中心专家指出：
贫血对身体的伤害极大，贫血患者往往有心跳不正常、头晕、乏力以及心悸等症状。贫血就得补血，那么，在饮食方面，贫血患者需要注意什么呢?下面，由小编为您介绍。
贫血患者应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯，食谱要广，适当多食含铁较多、营养丰富的食品，如：肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜)，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。
贫血患者适宜多吃一些含铁量丰富的食物，南京慈铭体检中心当然，合理的饮食搭配也是必要的，可以再饭后吃一些水果，水果中富含维生素C及果酸，可以促进人体对铁的吸收。但是不可以在饭后饮用浓茶，因为铁与茶中的鞣酸结合，会生成沉淀，影响铁的吸收。
除此之外，贫血患者可以吃一些红枣、猪肝或是胡萝卜等，这样有助于补血。红枣、浮小麦甘草煎服，对血小板减少性紫癜及神经衰弱具有调补作用。胡萝卜中含有很高的维生素B、C，还含有一种特别的营养素——胡萝卜素，对补血有显著的效果。猪肝含有丰富的铁质和维生素A，对缺铁性贫血的治疗很有帮助。