降血脂的方法有哪些

上海i吃面体检中心专家指出：1、减少脂肪的摄入量
减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油，肥猪肉，黄油，肥羊，肥牛，肥鸭，肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，南京慈铭体检中心使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。多不饱和脂肪酸DHA，能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。DHA可以降低血脂保护神经系统。因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油，上海慈铭体检中心黄埔分院如豆油，玉米油，葵花籽油，茶油，芝麻油等，每日烹调油10毫升～15亳升。
2、制胆固醇的摄入量
胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏，慈铭体检蛋黄，鱼子，鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷，小麦，玉米，菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
3、供给充足的蛋白质
蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶，慈铭体检中心鸡蛋，瘦肉类，禽类应去皮，鱼虾类及大豆，豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
4、当减少碳水化合物的摄入量
不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七，八分饱。应多吃粗粮，如小米，燕麦，豆类等食品，上海慈铭体检中心这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。