高血脂饮食疗法介绍

上海慈铭体检中心专家将在下文中为您介绍：高血脂饮食疗法，请继续阅读吧。
1、 芥菜萝卜汤
【做法】
①将鲜芥菜(也可用其他绿叶蔬菜如蕹菜、小白菜、菠菜、莴笋叶等)洗净。
②将白萝卜洗净，切成片，入锅加水1大碗，煮沸后下芥菜，再煮片刻即起锅。
③加入胡椒粉，芝麻油少许，佐餐食用。
【作用】
本食疗方有解油腻，降血脂格外是降胆固醇、甘油三酯的工效。俗话说“青菜、萝卜保平安”，青菜就是芥菜中的叶用芥菜，富含维生素C、纤维素，以及镁、钙、钾等矿物质，属于碱性食品。高脂血症的人因爱吃肉类等酸性食品，体液偏酸，易患心脑血管疾病以及痛风、糖尿病，甚至癌症。
2、 蒜泡菜鱼
【做法】
① 将独头紫皮大蒜去粗皮，上海慈铭体检中心黄埔分院洗净。
②将鲜活草鱼洗净后去腮和内脏，将鱼身切成块。
③将大蒜、鱼块入锅，加水适量，下泡菜，再加料酒10克、生姜10克、葱10克、食盐1。5克，煮熟即成。吃蒜、鱼肉，喝汤，佐餐食用。
【作用】
本食疗方有降血脂的工效。大蒜中的含硫化合物，能降胆固醇，化解油脂。四川泡菜富含维生素C和多种微量元素，有降血脂、解油腻的作用。鱼肉含不饱和脂肪酸，能降胆固醇。调料姜、葱、料酒都能化油脂、降胆固醇，所以本食疗方常吃有很好的降血脂疗效。
以上就是专家为您介绍的高血脂饮食疗法。同时，专家介绍，我们在平时就要注意对高血脂的预防，从控制热量和食盐的摄入、保持科学的生活方式以及合理运动做起，南京慈铭体检中心避免高血脂状况的发生。